白醬油を入れることによって、味が濃厚になり
なにより使う砂糖が通常(当店のプリンと比較)の
約3分の2しか使用していないのです。
後味は、サパリとして口にのこりません。
アーモンド風味のスポンジの上にマロンクリームと栗をのせて生クリームをたっぷりしぼりマロンクリームで包みました
ヘーゼルナッツクリームのプラリネを使った コクのあるエクレアです
器の中にカスタードクリームをひき、その上にまっ茶のロールケーキを置き、かざりに栗とマロンクリームを使用しました
西尾のまっ茶を使ったムースとスィートチョコのムース
軽い味のチョコレートケーキです。
フルーツは、一切使っていません。
当店のチョコレートケーキの中では一番人気です。
ビスケット生地にクレームダマンド絞り焼いたタルトに
カスタードクリームと生クリームをひき 上にふんだんにブルーベリーをのせました
熊本県産のみかんジュース100%を使用した
夏お勧めの口当たりがさっぱりしたレアチーズケーキです。
初夏から秋ぐちまでの期間限定の商品です。