ギャラリー

ハート型のアーモンドのサブレ

サクサク感とアーモンドの香ばしさにこだわりました。ほんのり、ラム酒の香りも漂う幸せな（ハート型）サブレです。

材料にバター、小麦粉、粉糖、アーモンドプードル、卵黄、ラム酒など

チョコレート風味の厚焼きクッキー

ヘーゼルナッツの粉を使用したサブレ

ヘゼルナッツの香ばしさを前面に出したサブレです。甘いだけのクッキーを食べていた方には、ぜひおすすめしたい一品です。

材料にバター、小麦粉、粉糖、ヘーゼルプードル、卵黄、ラム酒など

アーモンド風味のスポンジの上にマロンクリームと栗をのせて生クリームをたっぷりしぼりマロンクリームで包みました

ヘーゼルナッツクリームのプラリネを使った　コクのあるエクレアです

器の中にカスタードクリームをひき、その上にまっ茶のロールケーキを置き、かざりに栗とマロンクリームを使用しました

西尾のまっ茶を使ったムースとスィートチョコのムース

軽い味のチョコレートケーキです。

フルーツは、一切使っていません。

当店のチョコレートケーキの中では一番人気です。

ビスケット生地にクレームダマンド絞り焼いたタルトに

カスタードクリームと生クリームをひき　上にふんだんにブルーベリーをのせました